Packa cukiernicza - WILTON

PACKA CUKIERNICZA- WILTON

Niezbędna w kuchni miłośników angielskiego stylu. Niezwykle przydatny przyrząd do wygładzania lukru plastycznego. Pozostawia idealnie gładką powierzchnię ciasta pokrytego plastycznym lukrem. Tak powstaje świetna podstawa do fantazyjnych dekoracji. Packa amerykanskiej firmy WILTON łączy w sobie wszystkie kształty pacek i daje pełną kontrolę nad wygładzaną powierzchnią. Jedna z krawędzi jest płaska - bardzo praktyczne rozwiązanie, duża wygoda w wygładzaniu dolnej krawędzi ciasta oraz zakamarków przy bardziej skomplikowanych kształtach, np. sercu. Zaokrąglona końcówka ułatwia pracę przy kulistych tortach. Zastosowanie: Pokryj ciasto lukrem plastycznym. Rozpoczynając od środka, delikatnie dociskaj lukier do powierzchni ciasta. Wygładzaj w kierunku brzegów, usuwając pęcherzyki powietrza (jeśli powstały). Następnie wygładzaj boki ciasta delikatnie dociskając do dołu. Ostrym nożem odetnij nadmiar lukru.